logo Chef Solène

•   Stylisme / styliNG
•   À L'Écran - ON screen
•   chef@domicile /
    chef@home

•   crÉation de recettes /
    recipe development


chef Solène

SolÈne : 514.777.3065
chefsolene@hotmail.com

© 2010 Chef Solène

Création de recettes

En tant que traiteur, j’ai élaboré des recettes pour tout genre d’événements et de menus, à L’Académie Culinaire, j’ai monté des menus corporatifs et des plans de cours. Maintenant à titre de chef et spécialiste, je fais de la création de recettes ainsi que du développement de contenu selon des paramètres précis.

Recipe development

As a caterer, I spent 5 years composing menus and recipes for all kinds of events. At the Académie Culinaire, I was elaborating menus and recipes for corporate events and cooking classes. Now, as a chef and specialist, I elaborate content and invent recipes within strict parameters.

.:: Good Eating Magazine - winter 2008-09 (pdf)

.:: PDF 2 - À venir

.:: PDF 3 - À venir

.:: PDF 4 - À venir